• 300 g Sojawürfel
• 3-4 rote Paprikaschoten in mittelgroße Stücke geschnitten
• 2 große Zwiebeln in Streifen
• 2 Dosen Pizzatomatenstücke
• 2-3 EL Räucherpaprika Pulver
• 2 EL Tomatenmark
• 2 Lorbeerblätter
• Salz, Pfeffer
• Schale einer viertel abgeriebenen Zitrone
• 2-4 EL Kokosöl

Zum Einweichen der Sojawürfel

• 800 g Sojawürfel
• 2 EL Gemüsebrühpulver
• 4 EL Sojasoße
• 3 EL Tomatenmark