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Persischer Salat

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Zutaten
  

  • 1 Salatgurke entkernt und in Würfel geschnitten
  • 4 Tomaten in Würfel geschnitten
  • 1 große Zwiebel rot, gehackt
  • ½ Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 kleine Handvoll Minze gehackt
  • ½ TL Sumach
  • Salz / Pfeffer nach Geschmack

Anleitungen
 

  • Die Gurke, Tomaten und Zwiebel in etwa gleich große Würfel schneiden, alle Zutaten vermischen, mit etwas Minze bestreuen und genießen.