Go Back

Bolognese

Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

  • 225 g veganes Hack
  • 1 Knoblauchzehe fein gehackt
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 50 g Suppengrün fein geschnitten
  • 2 Dosen Pizzatomaten
  • 2 TL Oregano getrocknet
  • 1 Spritzer Agavendicksaft
  • 1 TL Salz
  • 1 TL mildes Paprikapulver wer scharf mag, kann auch scharfes nehmen
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl

Anleitungen
 

  • Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und den Knoblauch, die Zwiebel und das Suppengrün darin ca. 3 Minuten anbraten.
  • Anschließend das Hack hinzugeben und bei mittlerer Hitze braten, bis es schön bröselig ist.
  • Nun alle Restlichen Zutaten hinzugeben und bei kleiner Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, dabei immer regelmäßig umrühren.

Notizen

Dieses Rezept ist sehr vielseitig, flüssiger gekocht kann sie z.B. für Lasagne genommen werden!