Einfacher geht es kaum, dieser Persische Salat schmeckt herrlich erfrischend mit einer sehr besonderen Note des Sumagh.
Persischer Salat
Zutaten
- 1 Salatgurke entkernt und in Würfel geschnitten
- 4 Tomaten in Würfel geschnitten
- 1 große Zwiebel rot, gehackt
- ½ Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- 1 kleine Handvoll Minze gehackt
- ½ TL Sumach
- Salz / Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
- Die Gurke, Tomaten und Zwiebel in etwa gleich große Würfel schneiden, alle Zutaten vermischen, mit etwas Minze bestreuen und genießen.